منتديات نجوم مصر
مرحبابك
نرحب بقدومك ألينا كما يسعدنا زيارة قسمك الخاص فى المنتدى

قسم الزوار

منتديات نجوم مصر

 
الرئيسيةالتسجيلدخولانضم الان ألى جروب منتديات نجوم مصر على الفيس بوك ليصلك كل جديدالقران الكريم
ـنبيه هام : سيتم تجديد المنتدى ودعمه بشكل كامل فى خلال عام من 5/11/2012 ألى 5/11/2013 بعد هذه الفترة سيتم تجديد المنتدى وشكرا ...
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أكتوبر 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
اليوميةاليومية
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

شاطر | 
 

 طريقة عمل بلح الشام فقط على نجوم مصر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امانى احمد
مشرفة قسم الطبخ
مشرفة قسم الطبخ
avatar

انثى عدد المساهمات : 7
تقييم : 106
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
الموقع : Alex

مُساهمةموضوع: طريقة عمل بلح الشام فقط على نجوم مصر   الخميس أغسطس 19, 2010 11:05 pm


السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

أنا جبت اليوم بمناسبة شهر رمضان وكل عام و انتم بخير طريقة عمل بلح الشام ع تكلو صوابعكم وراه ههههههههههههه وطبعا بعد الفطار وأليكم



المقادير

1 كوب ماء
¼ كوب زبدة
½ 1 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة دقيق سميد ناعم
4 بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة


-يُوضع الماء والزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
-يُنخل الدقيق والملح ودقيق سميد.
-يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزبدة دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
-تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى.
-يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
-يُسّخن الزيت جيداُ.
-يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
-يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.


أن شاء الله تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mr.Abdelkrem
المدير العام

المدير  العام
avatar

ذكر الميزان الحصان
عدد المساهمات : 102
تقييم : 1432
السٌّمعَة : 20
تاريخ الميلاد : 17/10/1990
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
العمر : 27
الموقع : منتديات نجوم مصر
العمل/الترفيه : ok ok man
المزاج المزاج : الأدارة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام فقط على نجوم مصر   الخميس أغسطس 19, 2010 11:11 pm

أممممممممممممممم لذيذ اوى تسلم ايدك و فى انتظار المزيد منكى ان شاء الله cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://stars4.go-board.net
امانى احمد
مشرفة قسم الطبخ
مشرفة قسم الطبخ
avatar

انثى عدد المساهمات : 7
تقييم : 106
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
الموقع : Alex

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام فقط على نجوم مصر   الخميس أغسطس 19, 2010 11:13 pm

أن شاء الله وشكرا لمرورك الجميل ده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mr.Abdelkrem
المدير العام

المدير  العام
avatar

ذكر الميزان الحصان
عدد المساهمات : 102
تقييم : 1432
السٌّمعَة : 20
تاريخ الميلاد : 17/10/1990
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
العمر : 27
الموقع : منتديات نجوم مصر
العمل/الترفيه : ok ok man
المزاج المزاج : الأدارة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام فقط على نجوم مصر   الأربعاء سبتمبر 15, 2010 10:39 pm

حلوه اوى ولزيزة بس احنا نطمع فى اكلات وحلويات اكثر من كدة وربنا يوفقق ويكون منتدى نجوم مصر من احلى واقوى و اشهر المنتديات لانة فعلا شكلة شيك وجميل ويستاهل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://stars4.go-board.net
 
طريقة عمل بلح الشام فقط على نجوم مصر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نجوم مصر :: منتدى بنات stars4 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: